Được thành lập dưới sự bảo trợ của Tổng lãnh sự quán Pháp tại TP.HCM, nhập khẩu rượu vang và thực phẩm Pháp, công ty chế biến và sản xuất thực phẩm, cũng như các nhà hàng Pháp đang hoạt động ở phía Nam, ông Jean-Luc Cabirol, Chủ tịch ủy ban chứng nhận “Goût Français”, cho biết.
Tiêu chí chung dành cho các đơn vị được chọn bao gồm: có bán các sản phẩm nhập khẩu trực tiếp từ Pháp, công ty có chủ sở hữu người Pháp hoặc có dàn lãnh đạo Pháp hay làm ra sản phẩm theo phong cách Pháp, nhà hàng có quy trình chế biến món ăn theo kiểu của Pháp hay bếp trưởng người Pháp/được đào tạo ở Pháp và bán rượu nhập khẩu hợp quy từ Pháp.
Ngoài ra, các đơn vị này, phải có thời gian hoạt động tối thiểu từ 6 tháng trở lên, phải đạt tất cả các chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định Việt Nam, thường xuyên chịu sự thanh kiểm tra từ ủy ban. Thêm vào đó, họ cũng phải ký một hiến chương cam kết tuân thủ các quy định hết sức nghiêm ngặt đối với đơn vị sản xuất và kinh doanh thực phẩm.
Ông Cabirol cũng cho hay rằng quy mô số lượng của các đơn vị này dự kiến sẽ đạt mức 60-80 vào cuối năm nay, do một số đơn vị đã nộp đơn nhưng vì thời gian hoạt động chưa đủ lâu nên chưa được cấp phép. Tính hết 2020, chỉ có một vài đơn vị không được chứng nhận do chưa thỏa mãn đầy đủ các điều kiện.
Chứng nhận “Goût Français”, ngoài đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, còn đồng nghĩa với bí quyết và nghệ thuật sống của Pháp. Chọn một cơ sở được cấp chứng nhận này sẽ giúp người tiêu dùng an tâm, thoải mái và chia sẻ những trải nghiệm”, ông Tổng lãnh sự Pháp ở TP.HCM - Vincent Floreani cho biết.
“Đối với thực khách Pháp, đồ ăn trước hết phải ngon miệng, và họ cũng rất quan tâm đến các tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm, thuộc mức độ có thể coi là nghiêm ngặt hàng đầu thế giới”, ông Floreani nói.
“Do đó, chứng nhận này nhằm đảm bảo với người tiêu dùng rằng khi họ chọn một nhà hàng, nhà sản xuất hoặc nhà nhập khẩu có chứng nhận “Goût Français”, họ có thể hoàn toàn yên tâm thưởng thức những sản phẩm hay món ăn sạch và ngon miệng”, tổng lãnh sự Pháp cho hay.
Pháp là một trong những quốc gia nổi tiếng nhất về ẩm thực trên thế giới. Ẩm thực Pháp ngày càng được ưa chuộng và đánh giá cao hơn tại Việt Nam.
Ông Tổng lãnh sự cũng cho biết thêm rằng các tổ chức kinh tế Pháp và các chuyên gia mong muốn chứng nhận này góp phần đưa ẩm thực Pháp, một trong những quốc gia nổi tiếng nhất về ẩm thực trên thế giới và ngày càng được ưa chuộng và đánh giá cao hơn tại Việt Nam, trở nên phổ biến hơn, đồng thời tận dụng hiệu lực của Hiệp định Thương mại Tự do Việt Nam - EU (EVFTA) để các sản phẩm Pháp được người tiêu dùng Việt Nam biết đến nhiều hơn.
Toàn bộ danh sách các thành viên đều được công bố trên website goutfrancais.asia và fanpage Facebook cùng tên.
Nguồn tin: doanhnhansaigon.vn
HCM Việt Nam chuyên gia hành vi sản xuất thực phẩm Đầu tư
Bấm để xem thêm ...
NHÓM MUA TRỰC TUYẾN PHIÊN CHỢ TRỰC TUYẾN ĐẤU GIÁ TRỰC TUYẾN SEAONER NFT MALL SEAONER AI MALL SEAONER DATACENTER MALL SEAONER TOP TECH MALL MÁY BỘ VI TÍNH DỊCH VỤ IT & MORES ROSA PC MALL ROSA e-COMMERCE ĐỒ HỌA & LÀM PHIM MÁY VĂN PHÒNG MÁY CHIẾU PHIM 4K/8K LINH KIỆN VI TÍNH GAMING GEARS PHỤ KIỆN VI TÍNH CLB4U SDK PLATFORM LẬP TRÌNH WEB3 APP DỰ ÁN AI MÁY CHỦ DOANH NGHIỆP CLOUD SERVER & HOSTING DATACENTER TRANG THIẾT BỊ AI THIẾT BỊ HIỂN THỊ THÔNG MINH GAMES & PHÒNG GAME CHUYỂN ĐỔI SỐ THIẾT BỊ KỸ THUẬT SỐ THIẾT BỊ ÂM THANH ÁNH SÁNG SMARTHOME & SMART OFFICE CÀ PHÊ NHÀ HÀNG CARS & MORES BIKES & MORES THỜI TRANG & CUỘC SỐNG THỰC PHẨM ORGANIC BEER COFFEE TEA LOUNGE GLAMPING & CAMPING THỰC PHẨM TƯƠI SỐNG NỘI NGOẠI THẤT & KIẾN TRÚC DU LỊCH & CUỘC SỐNG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG THIẾT BỊ GIA DỤNG ĐIỆN THOẠI & PHỤ KIỆN MẸ & BÉ THỦ CÔNG MỸ NGHỆ & MỸ THUẬT KẾT NỐI DOANH NGHIỆP SỬA CHỮA BẢO TRÌ & DỊCH VỤ TRANH ẢNH & NGHỆ THUẬT KẾ TOÁN & THUẾ & THÀNH LẬP DN NÔNG NGHIỆP THÔNG MINH NÔNG SẢN SÀN NÔNG NGHIỆP SIÊU THỊ THỰC PHẨM SẠCH THIẾT KẾ & IN ẤN THỰC PHẨM KHÔ & ĐÓNG GÓI THỦY HẢI SẢN THỦY HẢI SẢN & NUÔI TRỒNG TRẠM XĂNG VĂN PHÒNG PHẨM VỆ SINH CÔNG NGHIỆP & CHUYỂN NHÀ XÂY DỰNG & CẢI TẠO CÔNG TRÌNH XÂY DỰNG & VẬT LIỆU XÂY DỰNG
Cần Bán Cần Mua Dịch vụ SaaS Affiliate Marketing Dịch vụ AIaaS Cho thuê Dịch vụ XaaS Dịch vụ PaaS Dịch Vụ Dịch vụ IaaS Tư vấn Đấu Giá Đấu Giá Trực Tuyến Đấu Thầu Ký Gửi Nhóm Mua Thi Công Trao Đổi Dịch Vụ Trao Đổi Sản Phẩm Xuất Nhập Khẩu Xúc Tiến Thương Mại